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巧夫人过桥米线好吃吗?巧夫人过桥米线是怎么做的?

时间:2017-09-19 来源:中国米线米粉网
  云南过桥米线制作工艺繁杂,需要的食材比较多,处了瓦罐烹饪、拼盘吃法等特点之外,口味的关键还在于底汤;汤好,米线才出好味道,巧夫人米线的底汤配比会根据消费者的需求变化进行微调,充分适应市场变化,这种尊重消费者的做法也得到了消费者的认可。巧夫人过桥米线好吃吗?巧夫人过桥米线是怎么做的?今天我们就来介绍一下地道的美味——巧夫人过桥米线。
 

巧夫人过桥米线好吃吗?巧夫人过桥米线是怎么做的?

  传统美食有其特色,传承这些,并不意味着就一成不变。市场在变,人在变,美食也需要适当的变化。过桥米线有其固有的特色,比如瓦罐加热,拼盘吃法,酸浆工艺等等,都是需要保留的,在这些基础上要考虑消费者的多样需求。因而巧夫人在原有基础上开发了多种口味,并改良了米线酸浆制作工艺,保持百分百纯大米的制作特色,让过桥米线青出于蓝而胜于蓝。
 
  巧夫人米线底汤好,正宗地道云南味,巧夫人品牌加盟项目壮大也在情理之中。只有这样开拓创新的做法,才能将过桥米线的魅力真正传播出去。 巧夫人承自正宗过桥米线,料足筋道汤汁香浓,食品用料没有任何添加物。除了米线,巧夫人店内还有过桥饭以及小食、饮料等,适合逛街之余来这里歇脚用餐。吃巧夫人过桥米线的时候,将上等肥牛肉放入滚烫的番茄鸡汤中,汁鲜肉嫩,配上弹劲十足的米线、搭配新鲜的鹌鹑蛋,整碗过桥米线色香味俱全,完美呈现地道美食。
  巧夫人米线是通过特殊的工艺,精心打造而成,口感非常具有弹性,配合着汤汁的浓郁,通过文火慢煮,一并出锅,让食客见之就按捺不住。汤汁配料是巧夫人经过数年的精心研究,结合多种中草药的融合,秘制成料包,煮出来的汤汁顺滑爽口,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久,营养价值高,美味无比。

巧夫人过桥米线好吃吗?巧夫人过桥米线是怎么做的?(图2)

 

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