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张亮麻辣烫加盟(获得98742位在线咨询)

投资金额:11-12万(不含物业等费用)

成立时间:2006年
公司地址:黑龙江
加盟区域:全国
合作费用:11-12万
适合人群:麻辣烫创业者 小本经营者
经营模式:加盟 代理
主营产品:麻辣烫

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黑龙江省张亮餐饮有限公司

公司名称:黑龙江省张亮餐饮有限公司
注册资金: 900万
公司地址:黑龙江

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张亮麻辣烫创始人简介:10年前只是个蹬着三轮车买菜的年轻人

时间:2018-08-16 来源:张亮麻辣烫官网

  张亮麻辣烫创始人简介:85后的张亮出生于并不富裕的农村家庭,此前他还做过乘务员,后来又转行当了业务员,因为做业务工作经常出差,也能够尝到全国各地的小吃,这个85年出生在东北的的汉子第一次接触到了麻辣烫,于是就萌生了将这种南方特色美食带回东北老家的想法。

  2008年的麻辣烫市场,一般以街边摊位、小作坊的形式居多,这一类型的摊主、店主几乎从不重视品牌输出,甚至连个门头招牌都没有,但张亮不一样,从2008年开第一家麻辣烫店起,张亮就着手建立自己的品牌。

  为此,他把第一家店开在了哈尔滨最繁华的商业街阿城金街,而且从店名、招牌到店面装饰摆设、工服、餐具等方面建立起一套统一的视觉,让到店的顾客对张亮牌子的麻辣烫产生较为深刻的印象,同时价格又和普通的街边小摊相差无几,这给了他第一批进店的顾客!

张亮麻辣烫创始人简介:10年前只是个蹬着三轮车买菜的年轻人

  但在新鲜感过后,张亮麻辣烫开始逐渐遇冷,每到饭口张亮坐在门前冷冰冰的台阶上,看着隔壁店铺的火爆这让张亮打消了对商圈人流量的怀疑,开始意识到饮食习惯和口味,南北方差异还是比较明显,如果还是原样照搬,不调和这种差异,必然会落入南橘北枳的境地,所以张亮在产品上根据北方饮食习惯进行了调整,过程是痛苦的,每天都和厨师在一起,不断尝试新的汤底、配料,然后不断的推翻昨天的方案。

  之后的张亮在外人眼里突然“发了”,开到1000家店时,身边的人都觉得怎么着也得是个千万富豪时,那一年年底给员工发完薪资后,张亮只剩下6万元。但就在那之后,张亮的店铺以每年1000家的速度增长,究其原因,只是源于他对自我的克制,他曾说因为我们起步晚,所以我们更不敢追求短期利益,因为欲速则不达,把利益让给加盟商和合伙人。

  这背后充满了朴素的商业智慧和人性哲学,让你情不自禁的敬佩他的格局,甚至隐隐感受到这种可怕的力量,对人性的克制,对利益的取舍,对内心的修行,战胜自己的贪婪和欲望、骄傲与狂妄、自私与自负,换来的,是无数追随者的死心塌地。

张亮麻辣烫门店

  成功的人,他能意识到这力量有多强大,很多人都来跟张亮先生请教过“成功的秘诀”,张亮知无不言,言无不尽。但是他说了一句非常残忍又残酷的话:他们不相信,他们也做不到。创业是一个孤独而且艰苦的事情,它贵在坚持,任谁都不会想到这个蹬着三轮车买菜进货的年轻人10年之后的成就,还有他的帝国。

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